A produção de açaí na Amazônia representa uma das bases da bioeconomia regional, unindo preservação ambiental, desenvolvimento econômico e valorização cultural.
Originário da floresta amazônica, o açaí é colhido por comunidades ribeirinhas, mantendo a floresta em pé e promovendo a regeneração natural das palmeiras.
Essa cadeia produtiva gera emprego e renda para as famílias e fortalece a economia local. Startups inovadoras têm ampliado o uso do fruto, desenvolvendo produtos que reforçam o potencial do açaí como vetor de sustentabilidade e desenvolvimento socioambiental.
Neste artigo, saiba mais sobre a cadeia produtiva do açaí na Amazônia e conheça startups da bioeconomia que trabalham com a fruta de maneira inovadora. Confira!
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A cadeia produtiva do açaí na Amazônia
O açaí tem origem na Amazônia e faz parte da cultura dos povos ribeirinhos há séculos, sendo uma importante fonte de alimento e renda.
Sua produção é um exemplo de exploração sustentável, pois o fruto é colhido sem necessidade de derrubar árvores, mantendo a floresta preservada.
O modelo agroextrativista permite que comunidades locais colham os cachos manualmente, garantindo uma regeneração natural das palmeiras.
Após a colheita, o açaí da Amazônia segue para os centros de beneficiamento, onde é processado e distribuído para mercados nacionais e internacionais.
Essa cadeia produtiva gera empregos e fortalece a economia regional, ao mesmo tempo em que valoriza práticas seguras e respeitosas ao equilíbrio da floresta.
O papel da produção de açaí na bioeconomia da Amazônia
A produção de açaí na Amazônia une preservação ambiental e desenvolvimento econômico. Esse modelo sustentável garante a manutenção da floresta em pé, promovendo a geração de renda para milhares de famílias ribeirinhas.
Dados mostram que o setor movimenta uma economia local de forma expressiva, com 81% do Valor Agregado (VA) total da produção sendo gerado dentro do Pará, e quase metade desse valor (49,6%) absorvido internamente.
Além disso, nos primeiros quatro meses de 2024, o estado exportou 4,2 mil toneladas de açaí, registrando um aumento de 86,92% em relação ao mesmo período do ano anterior, com um valor de exportação de US$15,84 milhões.
Esses números mostram a importância da cadeia produtiva do açaí para a região e demonstram que a valorização dos recursos naturais da Amazônia pode ser feita de maneira equilibrada, beneficiando tanto a economia quanto a conservação do bioma.
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7 startups da bioeconomia que trabalham com açaí
As startups da bioeconomia vêm inovando na exploração do açaí, expandindo seu uso para além das polpas e bebidas tradicionais. Hoje, o fruto também é utilizado na produção de cosméticos naturais, suplementos alimentares, corantes sustentáveis e até bioplásticos.
Esses objetivos impulsionaram negócios comprometidos com a sustentabilidade e o desenvolvimento da Amazônia. A seguir, conheça 7 startups que transformam o açaí da Amazônia em soluções inovadoras.
Açaí Maps
A Açaí Maps é uma empresa que desenvolveu uma plataforma digital para automatizar a gestão da produção de açaí, atendendo às necessidades de produtores e gestores de propriedades rurais.
Seu software permite o planejamento e acompanhamento completo da safra, desde a regularização do imóvel rural até as negociações, o que facilita a tomada de decisões e o monitoramento de indicadores agrícolas.
A startup oferece serviços de consultoria em manejo e plantio de açaí, análise de mercado e regularização ambiental e fundiária.
Com uma equipe multidisciplinar, o Açaí Maps busca gerar impacto positivo na cadeia produtiva do açaí e, assim, promover o desenvolvimento sustentável da Amazônia.
Amazon Biofert
A Amazon BioFert é uma startup pioneira na região Norte do Brasil, dedicada à produção de biofertilizantes.
Seu foco principal é transformar resíduos agroindustriais da Amazônia, especialmente caroços de açaí, em biochar – um tipo de fertilizante que enriquece o solo e contribui para a regeneração ambiental.
Esse processo valoriza subprodutos que seriam descartados e promove uma agricultura mais sustentável e regenerativa.
Ao utilizar o biochar de açaí, a startup oferece uma alternativa ecológica que melhora a fertilidade do solo, aumenta a produtividade agrícola e reduz a dependência de fertilizantes químicos.
A Amazon BioFert contribui para a redução das mudanças climáticas, pois o biochar atua como um sumidouro de carbono e ajuda a reduzir a concentração de CO2 na atmosfera.
Mombora
A Mombora desenvolve produtos naturais voltados para a nutrição esportiva, com foco na sustentabilidade e impacto socioambiental positivo.
Um de seus principais itens é o Gel de Carboidrato Natural sabor Açaí-Juçara e Maracujá, formulado para fornecer energia a quem pratica atividades físicas.
Este gel é composto por ingredientes como néctar de coco, açúcar demerara líquido, polpa de açaí-juçara, polpa de maracujá, sal de Mossoró e cambuci.
A utilização desse açaí, uma fruta nativa da Mata Atlântica, destaca-se pela promoção da agricultura sustentável e pela valorização de espécies ameaçadas de extinção.
A Mombora prioriza processos produtivos que respeitam o meio ambiente, oferecendo produtos veganos, sem glúten, sem lactose e livres de corantes artificiais.
A empresa também se preocupa em apoiar pequenos produtores locais, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social das comunidades envolvidas.
Raízes do Açaí
A Raízes do Açaí é uma startup inovadora que transforma o caroço do açaí, geralmente descartado, em produtos funcionais e sustentáveis.
Um exemplo é a infusão de açaí, uma bebida nutritiva que preserva as propriedades da fruta, como vitaminas e fibras, sendo uma alternativa saudável ao café tradicional.
A startup adota processos produtivos que diminuem desperdícios e promovem a economia circular, contribuindo para a sustentabilidade ambiental.
AmaSKN
A AmaSKN é uma marca de biocosméticos que usa ativos da floresta amazônica em formulações limpas e veganas. A startup prioriza ingredientes de origem vegetal e de processos naturais, entre eles o óleo de açaí, rico em antioxidantes que equilibra a pele enquanto a nutre e protege dos estressores ambientais.
Os produtos não possuem muitos aditivos químicos comumente utilizados na indústria da beleza, como fragrâncias, e os conservantes aplicados são provenientes do processo de fermentação.
Entre os produtos estão um limpador sólido, um creme e um óleo facial que fazem parte de uma linha básica de beleza abrangendo as principais etapas de um skincare: limpar, hidratar, tonificar e tratar a pele.
Segundo Rose Correa, co-fundadora, a ideia de contar uma linha reduzida de itens de beleza é diminuir o consumo e a quantidade de produtos necessários para o cuidado diário da pele e facilitar o dia a dia de quem quer aderir a esse autocuidado.
“A mulher não tem muito tempo para fazer rotinas de sete ou até dez etapas. Então, buscamos fazer fórmulas bem funcionais, que cumpram mais de um função e reduzam esse consumo”, destaca.
Horta da Terra
A Horta da Terra é uma marca que visa promover a biodiversidade amazônica por meio da valorização de plantas alimentícias não convencionais.
Focada em práticas agrícolas regenerativas e sintópicas, a startup oferece produtos liofilizados, como o açaí em pó, que mantêm propriedades nutricionais e medicinais. A marca busca o uso de tecnologias sustentáveis com o respeito ao ecossistema local.
Seus produtos podem ser utilizados em diversos setores, como alimentos, cosméticos e fitoterápicos, destacando-se por seu impacto socioambiental positivo.
Maçaix
A Maçaix é uma marca que une tecnologia, inovação e sustentabilidade para transformar o açaí em produtos únicos e de alta qualidade.
Seu foco está em oferecer cremes super concentrados de açaí, ricos em antioxidantes e nutrientes, mantendo o sabor autêntico e a textura da fruta.
A startup se destaca por processos produtivos que preservam até 90% dos nutrientes do açaí, utilizando práticas regenerativas e colheita sustentável.
Além dos alimentos, a Maçaix promove impacto socioambiental positivo, contribuindo para o reflorestamento, a absorção de carbono e a preservação da biodiversidade amazônica.
A empresa também gera impacto econômico nas comunidades locais, valorizando práticas justas e sustentáveis. Com produtos como cremes de açaí de colheita especial, a Maçaix une sabor, nutrição e responsabilidade ambiental.
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