O que é um produto clean label ou rótulo limpo?

Tendência nos Estados Unidos e na Europa, os produtos clean label fazem parte de uma mudança no mercado influenciada pela demanda dos consumidores por opções mais naturais e saudáveis e com mais transparência em relação à composição do que consomem. Além do atendimento a essa demanda e de conquistar um diferencial competitivo, as empresas que […]